En primer lugar, un bar recomendado por un taxista de la ciudad y que es un must del centro..Bar Jero..
Recuerdo dos pinchos, "Zapatero" y "Misión Imposible"..Que nivel..Uno de los dos fué premiado y no recuerdo cual..Porque ambos estaban muuy ricos..
Y el postre..Helado de mandarina y chocolate..Brutall..
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Otro de mucho nivel es Villa Paramesa..
Todo bueno ahí,la atención,los vinos,los pinchos,los postres..Que barbaridad..
Ejemplo,torrija asada anisada al vino y mousse de chocolate con menta..
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Y,como dicen los ingleses,last but not least,La Manduca,para mí quizá el mejor en calidad-precio,pinchos a 1 euro y buenísimos..
En concreto,la piruleta de sepia,gensantadelamorhermoso..
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Lo dicho,nivel de tapas Top en Valladolid..Y a 1 horita en tren desde Madriz..
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